??    據(jù)一些餐飲企業(yè)反饋的信息，今年至今的這幾個(gè)月時(shí)間里，前年以來(lái)一直持續(xù)冷淡的餐飲市場(chǎng)明顯“回暖”，尤其是主打休閑小聚的快時(shí)尚餐廳出現(xiàn)了一座難求現(xiàn)象。餐飲業(yè)內(nèi)認(rèn)為，這與這幾個(gè)月來(lái)的股市“牛市”有不小的關(guān)系，眾多涌入股市的新老股民，有了收益后請(qǐng)客吃飯自然也變得大方了。??

自稱不是股民不炒股的徐雪，猜測(cè)這種情形與股市“牛市”應(yīng)有關(guān)聯(lián)。身為股民的“老城街小面”負(fù)責(zé)人賈云峰則比較確定地認(rèn)為，股市“牛市”肯定為這幾個(gè)月的餐飲“回暖”起到不小的推動(dòng)作用。“雖然很多人只是在平均后被賺了錢，大多數(shù)人實(shí)際斬獲的也遠(yuǎn)遠(yuǎn)夠不著平均數(shù)，但呼朋喚友的、同單位一起抱團(tuán)炒股的，誰(shuí)有斬獲就免不了請(qǐng)客吃飯一起樂(lè)呵一下。”賈云峰說(shuō)，他和他的一群股民朋友每當(dāng)誰(shuí)的股票大漲也會(huì)呼朋喚友來(lái)個(gè)小聚，這幾個(gè)月下來(lái)也已互相請(qǐng)了多場(chǎng)。“股市紅火，多少有所斬獲的人不少，雖然可能只賺了點(diǎn)小錢，但也已幫助推動(dòng)了餐飲業(yè)的變化”。

當(dāng)然，股市紅火有可能只是這幾個(gè)月餐飲“回暖”的助力之一，越來(lái)越多餐飲企業(yè)努力轉(zhuǎn)型走快時(shí)尚、輕消費(fèi)路線，打造更休閑時(shí)尚實(shí)惠的消費(fèi)環(huán)境，是“回暖”的主要因素。

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