重慶小面是一款發源于重慶，是一種漢族的地方特色傳統小吃。自舌尖上的我國播出以來，受到甚至世界消費者的喜歡。重慶小面加盟也成為現在餐飲加盟市場上受歡迎的項目之一，有廣闊的發展前景，是能夠為創業者帶來可觀利潤的好項目，老城街小面是重慶小面加盟品牌中有較大影響度的重慶小面品牌，想要加盟創業，老城街小面是不錯的選擇。

比較于出資別的餐飲項目來說，重慶小面加盟費是公開通明的，老城街重慶小面是品牌，門店從前期出資到后期運營很簡略，

在這個小吃橫行的當下，老城街重慶小面能出奇制勝的原因在于重慶小面不斷增加新的口味，在菜式上也有了的新，不斷變化口味以得到大家的喜歡，美味度也在不斷的提升。重慶小面雖然有著十分濃郁的地方特色，但是經過革新與改良，讓重慶小面的口味也適應了廣大北方人的胃口。重慶小面也因其口味上的革新而打開了北方市場

作為重慶特色飲食，小面至今已有四百多年歷史。據主辦方介紹，重慶的面館目前。此間，重慶市小面協會集合行業、好企業及民間技藝傳承人，旨在通過現有行業、社會資源，探索重慶小面可發展，打造標準化體系建設，將食品安監督管理作為核心任務，進一步提升城市飲食文化形象。

重慶市小面協會會長張壽江說，在"大眾創業、萬眾革新"的今天，很多資源在向重慶小面匯聚，助推重慶小面產業不斷革新升級。協會的責任就是要規范行業行為、提升行業形象、統一行業標準，引導行業向職業化方向發展，以"重慶小面標準化"為引擎，讓重慶味道扎根，走向世界。