中國人不缺乏發(fā)現(xiàn)商機(jī)的眼光,兩年時(shí)間市場(chǎng)上的重慶小面加盟店如雨后春筍般層出不窮。而在競(jìng)爭(zhēng)的餐飲市場(chǎng)中,重慶小面加盟開店只有選擇好一個(gè)好的地址再加上經(jīng)營策略才能走上了致富的道路。那么重慶小面加盟開店如何選址呢?開店位置又在哪里呢?請(qǐng)看老城街小面加盟培訓(xùn)以下解析!

1、商務(wù)樓集中區(qū)域
商務(wù)樓白領(lǐng)是可以固定的客源,商務(wù)樓集中區(qū)域一般重慶小面加盟店類型的平民餐飲會(huì)因其便利價(jià)廉的取得不錯(cuò)的收益。白領(lǐng)午餐很大一部分是外送,所以在選址的時(shí)候要考慮到餛飩和面條等食物容易糊爛,要控制好外送時(shí)間。
2、學(xué)校
重慶小面加盟店開在學(xué)校附近的生意也會(huì),但是一般于大學(xué)、職校,因?yàn)榇蟛糠种行W(xué)的午餐都會(huì)由學(xué)校統(tǒng)一進(jìn)行安排。比如十全重慶小面加盟店在師大、交大、南匯大學(xué)城和一些商業(yè)職校的校區(qū)內(nèi)都開設(shè)有分店。但是在學(xué)校的寒暑假時(shí),客源會(huì)一下子少很多,需要對(duì)此做好思想準(zhǔn)備,或者選擇在市中心的學(xué)校附近,這樣周邊居民或者路過客流還是可以維持的。
3、大賣場(chǎng)
大賣場(chǎng)內(nèi)外總有不少商鋪位置,賣場(chǎng)工作人員和買東西的人,以及周邊居民等都是比較固定的客源。
4、居民區(qū)
居民區(qū)的選址各有不同。比如年輕人和停靠的出租車司機(jī)比較多的地方生意自然就很好,這在一些成熟的居民區(qū)都是可行的。雖然一些商品房商鋪一般都拒絕餐飲店,不過重慶小面加盟店基本沒有油煙,對(duì)水、電、煤沒有特殊的要求,在選址上就要比面點(diǎn)店來得容易些。
地址選定之后,在開張前要做好宣傳工作,這個(gè)時(shí)候做市場(chǎng)調(diào)查時(shí)得到的信息就可以派上用場(chǎng)了。重慶小面加盟店可以派發(fā)統(tǒng)一的資料,普通重慶小面加盟店也可以去印制一些外賣單進(jìn)行派送。再加上日常經(jīng)營中控制成本、提服務(wù)質(zhì)量,開一個(gè)重慶小面加盟店也可以從微利慢慢累積,取得良好的市場(chǎng)效應(yīng)和可觀的收益。
除此之外重慶小面加盟店的店面布置基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面沒有必要,顧客食用重慶小面時(shí),很少關(guān)注門面的與否,他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要重慶小面質(zhì)量,店面整潔美觀,就不愁沒生意。