究其原因還是人們的生活水平提了，生活需求和生活節奏加快了，人們就餐觀念的改變直接影響著餐飲行業的發展，一時間餐飲行業，各大黃金餐飲項目的市場商機相當有看點。

　　2016年餐飲行業各品牌都在不斷整合，結合互聯網優勢打造的餐飲新時代成為市場動態。在餐廳選擇上，消費者看重的因素大體分為：菜系口味、服務水平、就餐環境、衛生、價格水平、口碑評價、地理位置和促銷信息等。目前消費者對餐飲的要求不僅僅在于好吃健康，還要好玩。



　　以老城街重慶小面這的特色美食而言，它屬于當前熱門的大眾餐飲項目，市場上熱的就是老城街重慶小面加盟品牌的出現，啟典餐飲考慮如何穩步發展，菜品品質。他們有的團隊懂得宣傳營銷，能夠解決營業額，品這在接下來的餐飲市場很關鍵。