高中畢業(yè)后，沒有選擇繼續(xù)讀書而直接參加社會工作的我歷經(jīng)幾年光陰，攢下部分資金，準(zhǔn)備開一個小餐館。無意間在網(wǎng)上找的了老城街官網(wǎng)，發(fā)現(xiàn)重慶小面加盟是一項不錯的選擇，而且重慶小面加盟費也并不是，并且利潤可觀，準(zhǔn)備好準(zhǔn)備后撥通了小面加盟的電話。

聯(lián)系完龍實同創(chuàng)公司那邊快捷派人到我這邊來選址評估，在評估店鋪的過程中可以看出他們的嚴(yán)謹(jǐn)以及認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，地點選擇完畢后便是裝修了。裝修期間，我一直在場負(fù)責(zé)觀摩，畢竟幫忙什么的我也不是很懂，看到裝修工人從無到有的將屬于我自己的店面慢慢裝飾的有模有樣，心里的成就感油然而生。

　　裝修完工后，終于要開業(yè)了，其火熱程度想必只有當(dāng)事人才了解。排隊點餐自然不用多說，還有的顧客為了吃一碗小面就這么站著吃，座位根本不夠用，讓我有些后悔在選址的時候為什么狠心選大一些的店。看著生意越來越好，名氣越來越高，我知道我的人生不需要再靠打工來生活了。

　　每一款小面都賣的相當(dāng)好，所以很難存在什么主打菜品，因為每一個菜品都是主打菜，我自己也是經(jīng)歷過次的品嘗才敢如此下定結(jié)論。包括小面所用的高湯都是經(jīng)過精心熬制的，這一點也是我自己開了店后才明白的，為了大家吃的更健康安心，我們所付出的辛苦與真心只有自己和我的員工才明白。自己經(jīng)營的重慶小面加盟店多虧總部派來幫助經(jīng)營的人，在開業(yè)初期每天耐心指導(dǎo)讓我的小面館經(jīng)營的越來越順利。