那么，“老城街”為何能進步品牌效應呢？怎么通過菜品的奇妙規劃成功完成資金敏捷回流呢？“老城街小面”的運營形式從很多餐企中鋒芒畢露的訣竅是什么？如今，就讓我們從老城街小面的生意經中尋覓火熱運營的答案吧。